這週去書局買了一本 "用台灣小吃賺大錢"
裡面有教如何做雞肉飯、花枝羹、麵線、麻油鷄......等等各式小吃
搭配著各式圖片，光在書局看就猛吞口水.....
當然馬上拿到櫃檯結帳!!
昨天下午，挑了個簡單又好吃的 "滷肉飯" 開始進行我的 " 美食大作戰 " !!
先炒香絞肉，接著放紅蔥頭和一堆醬料滷60 mins就大公告成囉!!
個人覺得滷肉燥比做蔥油餅簡單多了，而且還可以分裝成袋
要使用時再拿出來加熱即可，既方便又實惠~
不是我自誇，做出來的肉燥加了麵和青菜真的好~好~吃~~
配上蘿蔔排骨湯只有個 "棒" 字可形容 
Dear 國外的阿姨，若我去找妳之前就會做的話
就給妳在那邊滷一鍋，應該夠妳吃很久~ 殘念呀~~
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